noix mixées grossièrement avec la chapelure puis poivrons à part mixés avec la purée de poivron puis la CàS de mélasse Mélanger l’ensemble avec le jus d’un citron, du sel, du poivre et du cumin
des épinards ou feuilles de blettes, ou salade , etc… de la chair a saucisse passée a la poêle, ou reste de viande ( rôti , pot au feu, volaille…) du pain trempé dans du lait, on peut mettre aussi de l’oignon, des œufs, un peu de farine… Sel poivre… Les proportions… c’est un peu […]
Ingrédients Un morceau de plat de côtes De l’huile de tournesol Un mélange d’épices cajun Une canette de Coca-Cola De la sauce barbecue Du miel Préparation Ôter la membrane du plat de côtesBadigeonner d’huileFrotter avec le mélange d’épicesMettre dans un plat à four, en papillote dans du papier aluminiumVerser la canette de Coca au fond […]
Ingrédients Pain de mie Lardons fumés Crème fraîche Oignons Noix de muscade Sel, poivre Gruyère rapé Préparation Tartiner les tranches de pain de mie avec la crème fraîche. Assaisonner.Ajouter les lardons, les oignons, et le gruyère.Mettre le tout au four pendant 5 minutes à 180°C. Dégustation Accompagner les tartines avec une salade.
Ingrédients Une boîte de pois chiches Deux yaourts nature Une gousse d’ail ou j’te pique Deux cuillères à soupe de tahin Préparation Broyer les pois chiches au mixeur plongeur.Ajouter les yaourts, l’ail et le tahin, rebroyer. Servir frais.
Préparation 25 min Coût environ 10 € Parts 4 personnes Ingrédients 1 concombre 4 yaourts grecs 1 gousse d’ail 1 botte de menthe 1/2 citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 botte d’aneth Sel et poivre Préparation Peler le concombre et le râper. Le laisser dégorger avec du sel. Pendant ce temps, verser l’huile d’olive au […]
Préparation 25 min Cuisson 15 minutes à 200°c. Coût environ 10 € Parts 8 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de Boursin cuisine 200 g de saumon fumé Préparation Préchauffer le four à 200°c. Mélanger la crème fraîche et le Boursin cuisine. Etaler […]
Préparation 10 min Coût environ 10 € Parts 8 personnes Ingrédients 1 boîte de thon (150g) 150g de Saint Morêt 1 échalote 1 gousse d’ail 1 botte de ciboulette 1 botte d’aneth 1/2 jus de citron Sel et poivre Quelques baies roses Préparation Vider l’eau du thon. Emietter le thon et le mélanger au Saint […]
Ingrédients 100g d’olives noires dénoyautées 100g de filets d’anchois 100g de câpres 10cl d’huile d’olive 1/2 cuillère a café de moutarde Préparation Dans un mortier, piller et travailler les olives noires avec les filets d’anchois, la moutarde et les capres, jusqu’à l’obtention d’une pate lisse et homogène.Incorporer l’huile d’olive, en filet, en faisant monter la […]