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Amuse-bouches

Rillettes de thon

Préparation

10 min

Coût

environ 10 €

Parts

8 personnes

Ingrédients

  • 1 boîte de thon (150g)
  • 150g de Saint Morêt
  • 1 échalote
  • 1 gousse d’ail
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 botte d’aneth
  • 1/2 jus de citron
  • Sel et poivre
  • Quelques baies roses

Préparation

Vider l’eau du thon. Emietter le thon et le mélanger au Saint Morêt.

Ciseler la ciboulette et l’aneth. Presser l’ail et couper l’échalote en petits morceaux.

Mélanger tout.

A tartiner sur des rondelles de concombres, des croûtons de pain ou même des rondes de pommes de terre.