Prendre un Saint-Marcellin étiquette orange.Le choisir bien étais.Le couper dans le sens de l’épaisseur comme le reblochon de la croziflette.Tremper dans un mélange oeuf-crème épaisse entière-sel-poivre.Paner dans amandes concassées, mais pas poudre non plus.Laisser sécher un ou deux jours debout, si possible hors du frigo, sinon dedans (mouches).Préparer un mélange de salade,bonnes tomates, bonne vinaigrette.Au […]
Préparation 25 min Cuisson 15 minutes à 200°c. Coût environ 10 € Parts 8 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de Boursin cuisine 200 g de saumon fumé Préparation Préchauffer le four à 200°c. Mélanger la crème fraîche et le Boursin cuisine. Etaler […]
Ingrédients 250g de couscous (moyen) 3 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon Menthe 5 jus de citron 5 cuillères a soupe d’huile d’olive Préparation La veille, préparer les graines, ajouter les tomates coupées en dés et le jus de citron. Le jour-même, ajouter le concombre, les poivrons, l’oignon, la menthe […]